しそひじきご飯とチキンカツ　みぞれ煮風

冷凍食品

2021.12.25

ニップンよくばり御前　食材１０品目使用

「最近の冷凍食品は」、、なんてセリフを何年も前から聞いていたような気がする

信頼と実績のニップン

チキンカツとは良いとこ付いてきますね（個人的好み）

販売元　ニップン

価格　3５０円程

「にんじん」良し！

「なす」ダメ！

「ほうれん草」良し！

「ジャガイモ」良し！

「チキンカツ」言いたいことあるが後で！

「しそひじきご飯」なんだこれは？

にんじん、ほうれん草、ジャガイモは問題無し、通ってよし。

ナスは扱い難しいのでしょうか？皮が残る、残る。！噛みきれない。たまたま？

チキンは加工肉ですな、否定もしないし悪いとも思わないがもう少し本物に近づけて欲しかった、味も塩辛過ぎず、大根おろしも感じられて良い味付けである、それだけに食感の駄目さが敏感に感じる。肉的？な不規則な弾力が無く一定で軽く噛み切れる感じ。

冷凍食品とは長らく付き合ってきたが「ごはん」（米）が悪いと感じた事は少ない、なので勝手に調理失敗と考える。「しそひじきご飯」は失敗している！ダマになっておこわ状態。しかし味は良い。

当然味は好みだがこの「しそひじきご飯」は「しそ」も「ひじき」も薄い！

これが自分の好みに合っている、一般的な味付けからイメージすれば薄味だろう。気持ち程度のひじきだがこれも良しとする。

組み合わせは非常にそそるものなので今後の改良に期待したい。

まー改良しなくても十分美味しく食べれますが。