ルーロー飯

本場台湾の味　八角の薫りをしっかり効かせた豚肉の甘辛煮ごはん

「最近の冷凍食品は」、、なんてセリフを何年も前から聞いていたような気がする

自らの知見の狭さを知る、、、ルーロー飯って何？

甘辛く煮た豚肉をごはんにかけた丼のことであり、台湾料理の一種らしい

いやマジで聞いたこと無かった、、、

八角は知ってますよー、食べた事ないけどなんとなく想像出来ます、独特の風味があるんでしょ？

商品説明

販売元　ニップン

価格　３００円程

・やるやないかい！高タンパク低脂質ですよ。

推しの割に原材料に「八角」無いねー、何かに含まれているのかな？「香り」でなく「薫り」と表記してまでアピールしているのにどんなカラクリなんでしょうかね。

※「薫り」とは抽象的な表現らしいです（春の薫り）等、、、ってことは？

解凍・実

・角煮のような香りです、まだ八角は感じません。

・加工品丸出しの卵がお出迎え、これは否定的では無く彩りを与えてくれます、タンパクも与えてくれます。３：１の割合でもち麦配合だそうですが香って来る程ではありません。

・食べると来るね「八角」！本物を知らないけど、この感じた独特の風味、香草的？薬品的？とも取れるこれが八角なんでしょう、、、賛否別れるね。根本の味ですが「細切れの角煮丼」ですな。

柔らかい細切れの角煮と温かい高菜の塩漬け、合うわけでもなく合わないわけでもない、しかし共に塩辛くご飯は進む。

まとめ

完全に「八角」ありき、所在の真偽は不明ですが、あれが好きなら是非とも。参考までに自分は紫蘇は好きですがパクチーは苦手です、そんな人はお勧めはしません。