ボロネーゼ

デュラム小麦を使った　もちっと食感タリアテッレー「最近の冷凍食品は」、、なんてセリフを何年も前から聞いていたような気がする聞き慣れない単語出てます、お勉強しましょう。はい、出ました「ボロネーゼ」これは以前にもやりましたね。※デュラム小麦、柔軟で弾力性の強いグルテンを豊富に含むため、加工するとシコシコとした食感のコシの強いパスタに。もともと黄色味を帯びている。※タリアテッレー、細長いリボン状で、厚さ...

チーズとろける牛挽肉ボロネーゼ「最近の冷凍食品は」、、なんてセリフを何年も前から聞いていたような気がする牛挽肉の旨味と赤ワインの風味が特長！（裏面に書いてあります）いきなりですがチーズ感を期待させるなら期待を超えて頂きたい商品説明当方御用達ニップンから冷凍パスタを一つ紹介します「ボロネーゼ」と言われても、、、自分向けに調べてみましたフランスではボロネーゼと言うのは「肉や野菜、ワインなどを煮込んだ料...